Un bon gâteau au chocolat super facile à faire!

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(Pour 8 personnes environ)

200gr de chocolat noir 
4 oeufs
100gr de beurre
100gr de sucre
100gr de farine
1 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Ajoutez le beurre au chocolat fondu et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et bien fondu.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et incorporez la levure puis la farine.

Versez le chocolat et le beurre fondu dans la préparation précédente puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

gateaux-3Versez la préparation dans un moule (de votre choix) beurré et fariné.

Faites cuire environ 25 minutes (adaptez le temps de cuisson pour obtenir un cœur plus ou moins fondant).

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Tarte fine aux pommes

img_1683ingredients

Pâte brisée

300gr de farine
150gr de beurre
1/2cc de sel
8cl d’eau

Mélangez tous les ingrédients et travaillez les pour obtenir une pâte homogène.
Formez un disque avec la pâte et enveloppez le dans un film.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1h

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5 ou 6 pommes
1 sachet de sucre vanillé
30 g de beurre coupé en petits dés
le jus d’un demi citron

Préchauffez le four à 180 C . Etalez la pâte brisée au rouleau en fine couche et tapissez le moule beurré. Piquez le fond de pâte à la fourchette.
Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
Disposer les lamelles de pommes sur la pâte brisée
Presser le jus de citron sur les pommes.
Saupoudrer la surface des pommes de sucre vanillé et disposer un peu partout les petits morceaux de beurre.
Enfourner pour 25 min