Préchauffer le four à 180°C
Ingrédients:
100 gr de farine
100 gr de sucre
100 gr de beurre
2 sachets de levure chimique
1 gousse de vanille
4 oeufs
2 pommes
2 poires
2 bananes
5 prunes
1citron
1orange
3 cs de sucre
Dans un saladier travailler les oeufs, le sucre et l’huile
Rajouter la vanille, la levure puis la farine.
Verser la préparation dans un moule.
Couper les fruits en rondelles et disposer les sur la préparation
Mettre au four pendant 30mn
Faire un sirop avec le citron, l’orange et les 3 cuillères de sucre. Arroser le gâteau avec le sirop et remettre au four 5 à 10 mn pour caraméliser.
Cette recette peut être faite avec tous les fruits de saison.
Fleur de Safran 